domingo, 20 de dezembro de 2009

Resumo e lições de 2009

Isso foi 
Ainda não acabou! Mais coisas podem acontecer. Mas convenhamos: muito aconteceu!

Esse ano eu comecei solteiro. E viajando! Com amigos, pra Angra e Paraty! Voltei dirigindo de lá inclusive. Essa foi a lição nº 2 do ano: com calma e atenção, podemos o que não achávamos que não poderíamos! Eu nunca tinha pego estrada, nem a "bendita" Av. Brasil, uma das vias expressas do Rio de Janeiro.

Mas Daniel, WTF? Porque começar diretamente da lição nº 2??? Tem mais? São quantas???
R: Porque eu quis! Faz mais sentido! / Tem mais! / São várias!

A primeira lição foi justamente que sempre existe a hora de zarparmos do que pensamos ser o nosso porto seguro. O que fica parado é pedra! Tudo será explicado!

Eu estive namorando por 6 anos. Há 2, estava noivo. Só que a rotina, os problemas, os objetivos diferentes na vida, as nuances do amadurecimento, entre outras coisas,nos afastaram de maneira muito bruta, onde só ficaram as trocas de farpas por muito tempo.

Uma coisa eu sou grato à pessoa: quando briguei com meu pai e saí (ou fui "saído") de casa, fui acolhido pela familia dela. Pagava tipo um aluguel por um quartinho nos fundos que estava vago. Tinha teto, comida e uma lavadora pra lavar minhas roupas.

Quando terminei, começou a corrida contra o tempo pra sair daquela casa, terminar o período da faculdade, entregar trabalhos pendentes do escritório e os meus trabalhos pessoais pendentes também! Ou seja: o circo pegando fogo e o palhaço no meio!

Em Dezembro, meus amigos Erika, Ana Paula e Patrick, vieram de curitiba e foram hospedados na mesma casa onde eu estava. Tornava a situação mais sustentável, mas não a ideal. Depois que eles voltaram pra Curitiba, comecei minha corrida contra o tempo para alugar uma casa. Dia 20 de Fevereiro, aluguei meu apartamento com ajuda do meu irmão, que serei muito grato. Me mudei e comecei a minha jornada.

Aprendi a limpar a casa (não que faça com frequência, por falta de tempo/vontade), aprendi a cozinhar, cuidar de uma casa, etc. Enfim, hoje eu posso dizer que amadureci muito com essa experiência.

No primeiro dia, lembro que tive ajuda com compras e limpeza do Marcos, da Marcela e do Luiz! E lembrei que família não são só pessoas que tem laços de sangue. Meus amigos são minha família. E não se resumem só à esses três aí de cima não. Não vou ficar citando nomes pra não ser injusto, mas meus amigos sabem o quanto quero bem eles.

Antes disso, até, minha família já foi aumentando. Entraram o casal Pat e Michel, que brigam, mas se amam muito! Só falta pararem de brigar... ;) A Pat, foi quem "vendeu o peixe" da Dani (sou criativo, não?). Só fui conhecê-la depois de mudar pra cá. Que linha do tempo confusa, né?

A Dani foi uma das pessoas que me ensinou que não precisa brigar, discutir, gritar pra ser entendido. Que o amor não é egoísta. Que se pode aprender/ensinar sem gritaria. Que se pode amar sem precisar esquentara cabeça! Sem cobranças idiotas, com carinho e amizade, etc, etc, etc...

Outra família que passei a fazer parte é a do Taekwon-do. Adorei conhecer e ser bem recebido por todos!

Bel, se inclua nesse bolôlô tb!

Então uma das grandes lições de 2009: Família não é só de sangue.


Também aprendi que se é reconhecido profissionalmente quando se trabalha com paixão! Esse foi o ano que me senti reconhecido. E não existe trabalhos pequenos. O trabalho tem que ser digno. Um médico não é melhor que um gari só porque ganha mais. Sem o gari, a cidade fica na sujeira e o médico adoece. Ou fica sobrecarregado de trabalho. O fato é: quando estamos prontos, somos chamados ao trabalho. E todo trabalho tem seu lugar.

Outra das grandes lições de 2009: Trabalhe com paixão. E não se sinta diminuído. Seu trabalho é importante e você não é melhor ou pior que ninguém! Mas se dedique e estude pra melhor executar seu trabalho! [piada_pronta]Mesmo que você seja comissionado!!![/piada_pronta] (Valeu, Marquinhos!!!)



Aprendi que ninguém está fadado ao erro, mas nem sempre distante de errar. Mas o erro ensina. Não, isso não quer dizer devemos viver no estilo "tentativa e erro". Devemos nos esforçar para não errar. Mas, em caso de erro, aquela palavrinha mágica chamada "DESCULPAÊ" é importantíssima. Sério. Errou, pisou na bola, peça desculpas. É bom pra podar o orgulho e nos lembrar que, assim como erramos, outras pessoas podem errar conosco. Todos erram.

Outra grande lição de 2009: DESCULPAÊ!!!!



Hobby! É importante ter! E não estou falando naquele troço tipo roupão não! Falo de jogar videogame, cuidar de plantinhas, cozinhar, ler... É preciso trabalhar? É! É preciso estudar? É! Mas também é preciso relaxar pra não surtar! Sim, se divirta, mas com responsabilidade. Eu falhei nisso esse ano. Me diverti demais (WTF???). Digo, deixei de fazer coisas pra relaxar.

Grandes lições de 2009: Para, pega fôlego e se manda!


Planilhas! Sim!!! Por favor! Jah me ferrei muito por não fazer planilhas e planejamento de gastos! Sério! Façam. Registre o que está pagando, quanto está pagando e mantenha suas finanças em dia. Faz diferença. Mas não seja "mão de vaca" ao extremo!

Lições de 2009: Quanto foi mesmo???



O grande momento de 2009 é esse: Vou, depois de uns 4 anos, passar o natal com a minha família! Ontem, foi a ceia com parte da minha família. Foi muito legal! Mas natal mesmo vai ser com meu pai e minha mãe. Depois de muito tempo, nos perdoamos, vencemos nossos orgulhos e passamos por cima de mágoas. Graças a Deus!


Enfim, o blog continua! Vamos lá. Ainda tenho que postar os pratos da Ceia e o prato do dia seguinte!

Se eu lembrar de mais coisa, conto.

domingo, 4 de outubro de 2009

Frango pinguço

Isso foi 
Pra quem tem medo da minha cozinha maquiavélica, tenho duas notícias. Uma boa, outra "ruim"... Vou começar pela "ruim" depois vou pra boa:
  • depois de tanto tempo, cozinhei novamente!
  • ficou um espetáculo!!!!
Menu:
Arroz
Feijão
Legumes no vapor (sim, eu também gosto de coisas light...)
Frango pinguço.

Mas Daniel, o que RAIOS é frango pinguço? Crime ambiental? Crueldade com animais?
Não! É a minha mais nova arma biológica comida preferida! Tudo partiu de uma necessidade linha de raciocínio:
  • comprei uma bandeija de sobrecoxas e precisava fazer um almoço
  • não tinha NADA aparente pra temperar o frango
  • não tinha mais nada pra fazer pra comer
  • tinha cachaça na geladeira
então eu fiz assim: misturei cachaça, alho e sal. Como um psicopata furei as sobrecoxas todas (pro tempero entrar). E não é que funcionou? Aqui está a prova!



Aqui, os legumes no vapor. Batata, cenoura e inhame....



E, finalmente, a sobremesa MARAVILHOSA que a minha namorada linda me fez.... Sorvete, brigadeiro e biz quebradinho.... SIM, tudo junto!!


Gostou? Vê mais de perto então e MORRA de vontade....

segunda-feira, 20 de julho de 2009

A falta de atualização pessoal

Isso foi 
Já venho pensando nisso há algum tempo. Na minha área, Análise e Desenvolvimento de Sistemas, há a necessidade de atualização de conhecimentos constante. Aí eu pensava: "Poxa, que chato isso... Só na minha área que tem que se atualizar...". Ontem eu tive a prova contrária!

Causo{
Estava eu numa festa de criança. Então eu, como sempre, comecei a observar o ambiente e me deparei com uma cena normal: a criança chega na "tia das pinturas" e pede algo especial para a "tia" pintar na criança. Super normal. A não ser o pedido da criança:
"eu quero o relógio do Ben 10".

Ora, pra quem está antenado o mínimo no universo infantil hoje em dia, sabe que Ben 10 é um desenho que está até fazendo sucesso entre a garotada. É um menino que tem um relógio que o transforma em 10 tipos de criaturas, cada uma com sua habilidade. Enfim...

Após o pedido, vejo a tal "tia" desenhando com toda a técnica do mundo o tal relógio. E a criança esperando. Quando a mulher termina quase fazendo "tchãrãn!!!", a criança simplesmente levanta com olhar decepcionado e senta junto com o pai.

Pensei logo: "não ficou bom o relógio... sacanagem... mas é difícil desenhar esse relógio...". Até que olhei o desenho. A "tia" fez um RELÓGIO DE PULSO COM PONTEIROS!!!!
}

Lições à serem observadas:
  • Se você trabalha com crianças, VIVA o universo infantil! Conheça de tudo um pouco desse universo.
  • Se você não sabe fazer algo que estão te solicitando, avise que não sabe e ninguém sairá decepcionado.
  • Se você não sabe fazer algo que estão solicitando, ofereça um jeito que fique melhor (PRA VOCÊ) de ser realizado e convença de que é uma ótima troca! Isso se chama "Vaselinar" e o meste vivo desta arte é o "grande" (hahahahaha... não resisti!) Marcos Gabriel.
Segue minha humilde colaboração aos "desenhistas" de festas infantis. O verdadeiro relógio do Ben 10!

Viram? NÃO TEM PONTEIROS!!!

quinta-feira, 2 de julho de 2009

Êba, o arroz empapou!!! WTF??

Isso foi 
Bom, vocês viram meu post do fim de semana sobre o grude que fiz pra minha Mafagafinha.... Desde então, quase não toquei nesse arroz... Até que me veio um estalo provocado pelo meu amigo Marcos:"Porque vc não faz bolinho de arroz? É fácil... Precisa só de farinha e ovo...".

Não dei muita trela realmente... Mas hoje, após me preocupar com o arroz que quase não mexi (não gosto de jogar comida fora) então resolvi arriscar o bolinho de arroz.

Marcos me passou a receita por telefone, enquanto estava no mercado. É meio nojento de fazer, porém o resultado ficou show de peteca!

Segue o resultado!


segunda-feira, 29 de junho de 2009

Lei de Murphy na Cozinha Maquiavélica

Isso foi 
Tenho uma má notícia: A Cozinha Maquiavélica fez uma vítima...... 

Explicação:

Fui eu ontem, domingo, fazer almoço pra semana (feijão e arroz) e aproveitei que a minha Mafagafa (Dani) estava lá pra fazer um almoço. Nhóóóóóóóóó, que romântico. Blza... O menu era feijão, arroz e bife. Ela pediu algo bem simples, dá pra se ver...

Botei o feijão na panela de pressão, achei que tivesse acertado a água. Acabou de cozinhar, pra minha surpresa a água tinha acabado toda!!! Afe! coloquei mais água... mas isso era apenas o começo...

Comecei a fazer o arroz... Refoguei o alho... Fritei o arroz, joguei a água e tampei a panela. Sras. e Srs. que já fizeram arroz. O que faltou?.................. SAL!

Pensei logo: "Holy crap"! O arroz já tava secando e cozido. Joguei sal nele e fui virando.... O que aprendi com essa ação burra? Aprendi a fazer massa pra sushi, só que salgaaaaada! Solução, joguei na frigideira e fui virando ele até o efeito do sal passar... funcionou pro sal, mas não pra consistência de mingau de aveia....

Parte final: O bife! Fritei enquanto fazia o arroz. Por isso esqueci do sal! Já ando e falo... Quer que pense? Gente, o bife tostou! metade deles, claro... Fiz questão de comer os mais torrados. Sou um gentleman, afinal! Mas nessa de olhar os bifes, esqueci do sal do arroz. Nessa de reparar o sal do arroz, deixei os bifes queimarem.

Voltando ao feijão: Ficou meio ralo o caldo!

Sentei com a maior cara de derrotado do mundo! De perfeito só a Coca-Cola gelada emcima da mesa. A Dani comeu, olhou pra minha cara e começamos:

- Ah, amor... Tá gostoso.
- Tá nada. Você tá só querendo me agradar!
- Não amor, tá gostoso mesmo. Tá meio salgado só.
- O feijão tá ralo!
- Eu gosto assim. Quem gosta do feijão grosso é o meu pai.

É, acho que aconteceu uma das seguintes coisas:
  • Ela realmente gostou e tolerou as falhas do almoço.
  • Ela engoliu a comida e realmente quis me agradar (diz ela que não, mas é uma hipótese)
  • A fome é o melhor tempero e/ou a comida não ficou tão ruim assim
Afe! NUNCA esqueçam a bosta do sal no arroz! NUNCA!

terça-feira, 16 de junho de 2009

Arroz com salame, ovos e queijo

Isso foi 
Não sei vocês, mas eu não gosto de jogar comida fora... O meu irmão parece que gosta, porque vem passar um fim de semana e compra UM QUILO DE SALAME e deixa na geladeira... Tinha um arroz que a Marcela e o Marcos fizeram.

Enfim... Junte o arroz, com o salame (pique antes!!!) com ovos mexidos (dois) , queijo picado e molho de soja. Misture tudo na frigideira e você terá essa maravilhosa iguaria!

"Viscoso, mas gostoso!"




sábado, 13 de junho de 2009

O cão satã do meu prédio.

Isso foi 
Desde que vim morar aqui no meu prédio, já me deparei às vezes pela manhã por um rugido abafado... tipo "grrrrrhrhrhrhrhrhrsssrrrrrrrrhrhrhrhrhrhr". Ficava eu pensando: nossa... tem algum cano entupido, alguém passando mal..... ou algo assim.... mas eu nunca, eu disse NUNCA imaginaria que seria um cocker spaniel!!!!


MEEEEEEEEEEEDOOOOOOOOOO!!!